Я, собссно, к чему: я делаю мамин рецепт под лозунгом "Главное - хорошая сковородка и миксер": литр молока, два яйца, 2/3 здешнего кубика дрожжей (в теплом молоке 10 минут покормить) или полпачки сухих дрожжей, соль-сахар, растительное масло пару ложек. Не получившихся блинов у меня еще ни разу не было.