По биологии вот навскидку могу предложить (если дети небрезгливые, некоторым может пе пойти):
http://www.theintelligence.de/index.php/feuilleton-/buch-rezensionen/115-sachbuch/1544-buchtipp-leben-auf-dem-menschen-die-geschichte-unserer-besiedler.html

Про статистику:
http://www.amazon.de/Wahrscheinlichkeit-grenzender-Sicherheit-Logisches-Denken/dp/3499619024/ref=ntt_at_ep_dpt_1
http://www.amazon.de/Hund-Eier-legt-Hans-Peter-Beck-Bornholdt/dp/3499611546

Вечером дома посмотрю.