В Швеции я ни разу не видел русский творог, а также топлёное молоко и ряженку.
В России творог жирный, мягкий и сухой, напоминает по консистенции сливочное масло и продаётся в таких же пачках. Мы особенно любили творог с Сенного рынка, который продавали на развес в целлофановых пакетах.
В Швеции есть две разновидности творога - keso и kvarg. Кесу - нежирный, зернистый, водянистый. Кварьй - жирная, влажная масса, по консистенции ближе к сметане или йогурту. Оба продаются в банках для сметаны.
Также в Швеции нечасто встретишь такие товары как ржаной хлеб, гречка, пельмени, вареники, шпроты, корюшка. Фрикадельки здесь жарят, и они продаются уже поджаренные.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2023-02-05 01:00 pm (UTC)В Швеции я ни разу не видел русский творог, а также топлёное молоко и ряженку.
В России творог жирный, мягкий и сухой, напоминает по консистенции сливочное масло и продаётся в таких же пачках. Мы особенно любили творог с Сенного рынка, который продавали на развес в целлофановых пакетах.
В Швеции есть две разновидности творога - keso и kvarg. Кесу - нежирный, зернистый, водянистый. Кварьй - жирная, влажная масса, по консистенции ближе к сметане или йогурту. Оба продаются в банках для сметаны.
Также в Швеции нечасто встретишь такие товары как ржаной хлеб, гречка, пельмени, вареники, шпроты, корюшка. Фрикадельки здесь жарят, и они продаются уже поджаренные.