Как некоторые скучают, говорят, по березкам,

[erdweibchen]

я лично скучала по опятам. У нас они росли так, что я запросто могла иной раз по дороге из школы нагрести мешочек на омлет, и вообще что за осенний лес без пня с опятами. А здесь вот не попадались.
До сегодняшнего дня. Сегодня мы полуспонтанно заскочили в лес по дороге из строительного магазина (хрен вам Европа замерзнет - на Амазоне все прибамбасы для утепления размели еще неделю назад) и вернулись с пятью килограммами опят, до десяти вечера чистили, однако (вот по этому процессу я не скучала, нет, но что делать - любишь опята собирать - придется чистить). Гештальт закрыт, вот теперь я точно дома.

Comments

[annageish]

Они же выглядят, как поганки, как вы их отличаете?? Ааааа!

[erdweibchen]

Не, осенние опята невозможно с чем-то другим перепутать, у них совершенно характерные чешуйки, и силуэт, и юбочки; и растут они на старой древесине исключительно. (Вот летние я не беру - именно потому что я их не очень знаю и они мне поэтому недостаточно однозначно от ложных отличаются.)

[erdweibchen]

Но муж сегодня от омлета с грибами на завтрак отказался, сказал, что сначала посмотрит, как я себя буду чувствовать. ;)

[annageish]

ггг, я его понимаю ))

[erdweibchen]

Ничего, за обедом он ко мне уже присоединился. ;)

[nipastu]

Я тоже скучаю по еде.

В Швеции я ни разу не видел русский творог, а также топлёное молоко и ряженку.

В России творог жирный, мягкий и сухой, напоминает по консистенции сливочное масло и продаётся в таких же пачках. Мы особенно любили творог с Сенного рынка, который продавали на развес в целлофановых пакетах.

В Швеции есть две разновидности творога - keso и kvarg. Кесу - нежирный, зернистый, водянистый. Кварьй - жирная, влажная масса, по консистенции ближе к сметане или йогурту. Оба продаются в банках для сметаны.

Также в Швеции нечасто встретишь такие товары как ржаной хлеб, гречка, пельмени, вареники, шпроты, корюшка. Фрикадельки здесь жарят, и они продаются уже поджаренные.