Итоги недели.

[erdweibchen]

Творческая командировка в глушь - 1 штука.
Статей прочитано - 20 шт.
Освоено новых методов анализа данных - 1 шт. (запрограммировано 0.5 шт.)
Ассистировано при написании статьи - 1 шт.
Вправлено сотрясено мозгов - 1 шт.
Седых волос - не считано.
Важных совещаний - 1 шт.
Не таких важных совещаний - 2 шт.
Файлов потеряно при синхронизации с сервером - 20 шт.
Восстановлено - 7 шт., все зазря, см. пункт следующий.
Файлов найдено обратно при следующей синхронизации - 20 шт.
Вежливо послано лесом при попытке повесить на меня не мою работу - 3 чел.
Не так вежливо - 1 чел.
Испечено маффинов - 29 шт.
Обожжено пальцев - 1 шт.
Праздников класса посещено 1 шт.
Развеяно слухов - 1 шт.
Разве это отпуск - два раза по полдня.

Осталось увидеть Париж лечь и сдохнуть.

Comments

[erdweibchen.livejournal.com]

А ты бумажные формочки подстилаешь? В форму кладешь бумажные формочки, и смазать кисточкой растительным маслом слегка.

[julymonday.livejournal.com]

Неа. Бумажек ни разу не. Учту.
Расскажи свой рецепт, а?

[erdweibchen.livejournal.com]

У меня книжечка целая есть, там все более-менее удачные. Самые простые - с изюмом:
150 г белой муки,
155 г Vollkorn муки,
3 ч.л. пекарского порошка,
полчайной ложки молотого имбиря, полчайной ложки смеси специй (что есть - корица, кардамон, гвоздика, мускатный орех, я каждый раз разное кладу)
115 г коричневого сахара
260 г изюма (я кладу одну упаковку, то есть 250)
2 яйца
185 мл молока
125 г растопленного сливочного масла.

Как делать, я думаю, ты знаешь. Яйца с молоком размешивают, остальное и так понятно.

Самые вкусные, наверное, с маком.
300 г муки,
3 1/4 ч.л. пекарского порошка
3 столовых ложки сахара (мелкого)
2 ст. ложки мака
полторы ч.л. мелко натертой цедры (я обычно готовую всякую использую)
100 г масла
105 г абрикосового джема
2 яйца
80 мл Buttermilch
сахарная пудра, посыпать.

Мармелад топят с маслом, яйца размешивают с простоквашей. Сухие ингредиенты перемешивают, заливают туда жидкости, дальше как обычно.