Эта ваша буржуазная жизнь - прорва бездонная.

[erdweibchen]

Пока жили в общаге, хозяйственных дел - еду приготовить да грязью не зарасти.
А тут?
За сегодня я, помимо обычной уборки:
- выкопала и разложила на просушку гладиолусы
- убрала всякое засохшее в саду (набила здоровенный мешок - надо опять на компостную свалку ехать)
- вычистила траву между плитками во дворе (подметала уже, правда, не я)
- нарезала на сушку базилик
- намазала специальным маслом и сложила для зимнего хранения балконную мебель

И такая дребедень каждые выходные, это относительно скромно еще.

Comments

[el-philippa.livejournal.com]

Я приспособилась базилик сушить в микроволновке. Очень облегчает существование. Но нет возможности сравнить с высушенным по-старинке. :)
Тоже вырастила в этом году впервые фиолетовый(на пачке было написано - ереванский :) ) Мне очень понравился его вкусовой оттенок. Нежный. :) Рука не поднялась просто выбросить остатки кустика.

[erdweibchen.livejournal.com]

Хм, в микроволновке - это мысль.
А сколько и на какой мощности, чтоб не полыхнуло?

[el-philippa.livejournal.com]

Трава сохнет очень быстро. Мощность моей микроволновки я не знаю. Листики базилика выкладываю прямо на стеклянную тарелку и разогреваю 45-50 секунд. Поначалу осторожничая (чтобы не полыхнуло) прогревала по пятнадцать секунд и проверяла, не пора ли вынимать.
Но базилик похоже очень быстро теряет интенсивность аромата в высушенном состоянии. Моя предыдущая пробная партия значительно утеряла аромат, простояв в плотно закрытой банке всего месяц.